Se utilizaron los siguientes ingredientes: 27 kg de manteca, 22 kg y medio de azúcar impalpable, 180 huevos, 4 1/2 kg de cacao amargo, 4 y 1/2 litros de miel, 40 kg de harina, 106 kg de masa cruda y 8 kg de baño de chocolate Fénix. Cada tapa pesaba 15 kg.
El día viernes, por la tarde se procedió al corte emblemático, en el escenario de la Plaza del Agua y frente a un masivo público que, ansioso, esperaba para probarlo.
PASO A PASO EL ARMADO, CORTE Y DEGUSTACION DEL SUPER ALFAJOR MARPLATENSE®
